Năm 2010, sản lượng Ngao(hay gọi là Nghêu) của Tiền Hải là 25.000 tấn ngao thịt, được bán sang các nước châu Âu và Nhật Bản, Trung Quốc. Năm 2011 này, sản lượng ước đạt 27.000-30.000 tấn. Hiện tại, quy hoạch vùng nuôi ngao của hai huyện Tiền Hải, Thái Thụy đang được Sở NN- PTNT trình UBND tỉnh chờ phê duyệt. Theo quy hoạch, thì diện tích nuôi ngao của Tiền Hải sẽ tăng từ 1.200 ha lên 3.000 ha, tập trung nuôi Ngao giống tại chủ yếu là xã Nam Cường, tại đây người dân nuôi ngao giống cung cấp cho toàn bộ con giống cho khu vực nuôi ngao tại Tiền Hải cũng như các nơi khác như: Nam Định, Thanh Hóa…..
Ngao giống tại Tiền Hải – Thái Bình có chất lượng tốt nhất
Đất ven biển và bãi biển Nam Cường sẽ được quy hoạch phục vụ cho khu vực nuôi Ngao Giống. Việc quy hoạch vùng nuôi ngao gọn vào 3 xã sẽ khiến cho vùng nuôi ngao trở nên tập trung hơn, các chủ bãi sẽ có điều kiện thuận lợi hơn trong việc đầu tư, nuôi trồng…
Ngao là loại động vật ăn lọc, Trong ống tiêu hoá của nghêu thấy: mùn bã hữu cơ 75-90%, còn lại là sinh vật phù du chủ yếu là tảo Silic phù du: Bacillariopyceae (90-95%), tảo giáp Dinophyceae (3,3-6,6%), tảo lam, tảo lục, tảo kim mỗi loại từ 0,8-1,0%.
Tháng 2-5 nghêu ăn tích cực, lượng thức ăn trong ống tiêu hoá cao nhất.
Các tháng mùa mưa lũ và sau mùa lũ có độ muối nhạt, chúng phải ngậm vỏ, không ăn một thời gian dài trong ngày, độ no thấp.
Ở Trà Vinh nghêu có độ béo cao nhất vào tháng 4-6, thấp nhất vào tháng 10-12.
Sinh trưởng và trưởng thành:
Trong điều kiện tương đối thuận lợi, môi trường không xấu. Từ trứng đến “nghêu cám” qua 2 tháng, từ nghêu cám đến nghêu giống cỡ 800-1.000 con/kg qua 6-8 tháng và từ nghêu giống đến nghêu thịt (cỡ 50 con/kg) qua 10 – 11 tháng nữa.
Tổng thời gian từ khi nghêu được sinh ra đến lúc thu hoạch là 18 – 20 tháng, có chiều cao vỏ từ 4 – 71mm.
Ở Tiền Hải ngao cỡ 20mm, nặng trung bình 2,7g/con (370 con/ kg )
Nghêu càng lớn thì tỷ lệ thể tích càng to, tuy nhiên khối lượng thịt tăng chậm hơn khối lượng vỏ. Cụ thể 100 kg nghêu cỡ chiều cao 35 – 37mm, nặng 45 – 50 con/kg, ta thu được 7,7 – 8,3 kg thịt; nhưng 100 kg ngao to cỡ 49 – 50mm, nặng 19 – 21 con/kg thì chỉ thu được 6,7 – 7,3 kg thịt, vì vậy không nên để nghêu quá lớn mới thu hoạch.
Mọi chi tiết xin liên hệ tại địa phương.
Địa chỉ: Xóm 2, Xã Nam Cường, Huyện Tiền Hải, Tỉnh Thái Bình
Liên hệ: 0966426228 (A Tiệp)